えのきのにんにくダレ

えのきは根元を切り落とし、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。

①と◆調味料をフライパンに入れて中火で3～4分混ぜながら炒める。

①を保存容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。