こんにゃく舞茸ごぼう煮の画像

Description

冷た〜く冷やしてご飯のおかずに!

材料 (3人〜4人分)

1パック
1/2本
◯調味料
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
お酒
小さじ3
おろし生姜
小さじ1〜2
ほんだし
小さじ1
100cc
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを切って、下茹でします。
    ごぼうも一緒に下茹でします。

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    ❶❷◯印調味料を入れて、落とし蓋をして中火で8分コトコト。

  4. 4

    写真

    タッパーに移して、冷蔵庫で冷え冷えにして食卓に!
    色が地味なのでネギなどをかけて下さい。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
お鍋に任せっきりで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

暑すぎて、火の前に立たなくて済む煮物です。
レシピID : 7591652 公開日 : 23/08/03 更新日 : 23/08/03

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