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こんにゃくを切って、下茹でします。ごぼうも一緒に下茹でします。
❶❷◯印調味料を入れて、落とし蓋をして中火で8分コトコト。
タッパーに移して、冷蔵庫で冷え冷えにして食卓に!色が地味なのでネギなどをかけて下さい。