じゃがいもとごぼう天の炒り物

じゃがいもを小口切りにし、水に浸しあく抜きする。

ごぼう天、適当に切る

じゃがいも水を切り、火が通るまでレンジにかける

水がなくなれば、又水を少し足し、みりん、醤油を入れて、全体を炒る。
水分がなくなるまで炒る。