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枝豆を塩茹で6分(今回茹でているのは黒豆です)
フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りと鷹の爪を弱火で炒めておく
茹でた枝豆の湯をよく切り、フライパンに入れて、オリーブオイルがまわるくらい軽く炒める
仕上げにニンニクチップと粗挽き黒胡椒と更に塩をかけて出来上がり