とうもろこしのフライパン蒸しの画像

Description

旬の時期が短いとうもろこしは皮付きのままポリ袋に入れて、丸ごと冷凍すると1ヶ月くらい保存出来て、旨みが増します。

材料

150cc

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍とうもろこしは皮付きのままフライパンに入れる。

  2. 2

    写真

    水を入れて強火にし、沸騰したら中火にし蓋をして10分程蒸す。

  3. 3

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    蓋を取って水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    皮をむいていただきます。

コツ・ポイント

冷凍しているから早く調理できます。皮付きなので旨みも逃げずおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

とうもろこしを長く美味しく食べたくて作ってみました。
レシピID : 7592981 公開日 : 23/08/05 更新日 : 23/08/05

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