おくらと玉子のスープ
おでのおでん☆
作り方
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1
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おくらを鍋に入れ
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2
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調味料を入れ沸騰
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3
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火を落とし、溶き卵を流し込み
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4
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器に注いで完成です。
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5
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お好みでラー油を入れても香ばしく、美味しいよ！いただきま～す。
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コツ・ポイント
溶き卵は温度を落として入れないと、だまになります。
このレシピの生い立ち
今日、おくらが高騰しておりますが、なんと、１袋100円で見つけ。帰ってみたら5本しか入っておらず、かさましで卵も入れたスープにしました。
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