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夏野菜と豚肉とエビの味噌炒め

夏野菜と豚肉とエビの味噌炒めの画像

Description

夏野菜なんでも美味しくできると思います！

材料 （2人分）

ニンニク
1片
油
大さじ1
輪切り唐辛子
お好み
エビ
4尾
豚肉
150g
ピーマン
2個
ナス
大1本
鶏がらスープの素
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、他の具材は一口大に切る

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、野菜だけ軽く炒めて、一度お皿に取り出す

  3. 3

    フライパンに輪切り唐辛子とニンニクを入れて弱火で香りを出す

  4. 4

    香りが出たらエビと豚肉を炒める

  5. 5

    エビと豚肉に火が通ったら調味料を全て入れる

  6. 6

    野菜をフライパンに戻し、味をなじませたら出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国の味噌炒めのようなものを作りたいと思いました
レシピID : 7594027 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

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ハムダヌキ
夏野菜と豚肉とエビの味噌炒め
by ハムダヌキ