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圧力鍋で！たこのやわらか旨煮

圧力鍋で！たこのやわらか旨煮の画像

Description

大好きな甘辛味のたこのやわらか煮です。

材料

たこ
500～600gほど
★お酒
大さじ３
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ３
★砂糖
大さじ２
★お酢
大さじ１
★水
100cc

作り方

  1. 1

    たこは大きめのぶつ切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を圧力鍋へ全て入れ煮立ったら１のたこも鍋へ入れる。

  3. 3

    圧力がかかったら10分間火にかける。

  4. 4

    10分後、火を消して圧力が下がったら、お好みで煮汁を少し煮詰める。
    冷めたらちょうど良い味に！

コツ・ポイント

ご飯やお酒と相性の良いしっかり目の味付けなのでお醤油、砂糖はお好みで調整してください。
和からしを添えて是非。

このレシピの生い立ち

自分好みのたこやわらか煮が食べたくて
レシピID : 7594133 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

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圧力鍋で！たこのやわらか旨煮
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