豚肉のやわらか焼き～野菜よありがとう☆～

まずはつけダレ作りから。人参、玉ねぎはすりおろす。材料のつけ汁の調味料を入れて混ぜる。にんにくはお好みで。

今回はこま切れ肉を使いましたが、切り落としでも、ロース薄切りでも何でも良いです。食べやすい大きさにカットしてつけダレへ。

ラップをして、冷蔵庫へ。15分くらいは漬けてほしいです。
ちなみに今回は3時間くらい漬けました。