とっても簡単シュクメルリ!の画像

Description

SEIYUさんの材料で即美味しいシュクメルリ。牛乳もたくさん消費できます!

材料 (2人分)

SEIYU 若どりもも肉ガーリックペッパー
600g前後(2つ分)
お好きなだけ
SEIYU 洋野菜(冷凍)
お好きなだけ
味付け
コンソメ
少々
500ml前後
バター
ふたかけら

作り方

  1. 1

    【玉ねぎ】
    スライスにし、しんなりするまで炒めて皿に出しておく。

    面倒なときは『3』で一緒に入れる。

  2. 2

    【チキン】
    フライパンにオリーブオイルを入れ、皮目を下にして焼き目が付くまで焼く。

    中火で約5分。

  3. 3

    こんがりと焼き色が付いたら、上下を返して【バター】を1つ入れ、【野菜】と一緒に焼く。

    中火で焼く約5分。

  4. 4

    焼けたら火を止め、お肉は適当な大きさに切って戻す。

  5. 5

    点火してトロ火にし【1の玉ねぎ】【牛乳】【残りのバター】を入れ、数分煮たら完成。

  6. 6

    ・味が濃い時は、
    牛乳を増やせばお肉の味付けが薄まります。

    ・薄い時は、
    コンソメを増やしてください。

コツ・ポイント

焼いている間、肉は動かさないでください。皮が剥がれたり崩れてしまいます。
鶏がパンに付いている時は自然に剥がれるまで焼いてください。

野菜はシチューに使える材料がおすすめです。

お肉にガーリックが使用されているのでほぼ味付けが不要です♪

このレシピの生い立ち

お肉を見ながら「これをミルクで煮たら美味しいのでは…!というか、そういうお料理あった気がする!」と思って調べたらシュクメルリでした。

既に味付けされているので、 とても簡単に美味しい一皿ができます。

たくさんの印刷ありがとうございます♪
レシピID : 7595517 公開日 : 23/08/08 更新日 : 23/12/15

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