椎茸の含め煮

今回は鮮度の落ちたおつとめ品の椎茸を2パック使用します。

軸を落とします。

材料をすべて鍋に入れて火にかけます。

終わって落とし蓋を取ったところ。
光沢があって少しトロッとしたらＯＫ。

タッパーに移して冷蔵保存。