レンジ★ボロネーゼご飯★ブルグル★ランチ

Name: レンジ★ボロネーゼご飯★ブルグル★ランチ
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ 100g; セロリ 40g; 人参 1/3本; 合い挽き肉 300g; 米粉 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; トマト缶 1缶（400g）; ケチャップ、ソース 各大さじ2; 醤油 小さじ1; シャンタン 小さじ1; ニンニクチューブ 5センチ; 岩塩、黒胡椒 適量; オールスパイス（あれば） 小さじ1/2; ブルグル、米 各1合

Description

鍋で作ったようなボロネーゼ
レンジで作れます♪
セロリが味の決め手◎
身体に優しいグルテンフリー家族のランチにオススメ♡

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

100g

40g

1/3本

300g

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

トマト缶

1缶（400g）

ケチャップ、ソース

各大さじ2

醤油

小さじ1

シャンタン

小さじ1

ニンニクチューブ

5センチ

岩塩、黒胡椒

適量

オールスパイス（あれば）

小さじ1/2

ブルグル、米

各1合

作り方

1

玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切り

 耐熱容器に玉ねぎとセロリ、人参、合い挽きを入れ、米粉を振り入れて混ぜる
2

全ての材料を入れたら、ラップしてレンジ12分

ラップを剥がさず2分そのまま置く
3

かき混ぜて出来上がり♡
4

生バジルのせました!
5

ブルグル1合と白米1合に、炊飯器の水メモリ目線水2合分に合わせて普通に炊く

ボロネーゼをかけ、生バジル、粉チーズかける
6

みじん切りした野菜です♪

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コツ・ポイント

粉チーズをたくさんかけると美味しいです♡

我が家はタバスコをたっぷりかけていただくのがブームです♪

ブルグル以外にパスタ、ご飯、素麺、うどん、豆腐にかけても美味しく召し上がれます♡

このレシピの生い立ち

炊飯器で炊いたブルグルがたくさん余っていたので。ボロネーゼソースをかけて手早くランチを済ませたかったから

家族が好きなだけソースをかけ、お好みでタバスコや粉チーズをかけ、銘々がセルフランチみたくすればいい！と考え作りました。ラクラク節約♪

レシピID : 7597083 公開日 : 23/08/11 更新日 : 24/01/09

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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