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ジャガイモは薄切りして水にさらしておく。
玉ねぎは薄切り。ベーコンは好きな大きさに切っておく。
1のジャガイモを耐熱容器で加熱して竹串がスーッと入る位の柔らかさにする。
フライパンにバターを熱し2を炒め火を通す。3を加えて炒めで★味付けし、ローズマリーをちぎって少し火を入れで完成