レンジ3分★イタリアンゴボウ★デパ地下風

Name: レンジ3分★イタリアンゴボウ★デパ地下風
Ingredients: ゴボウ 1本; ※パルメザンチーズ 大さじ2; ※オリーブオイル 大さじ1; ※岩塩※黒胡麻 各適量; ※バジル（あれば） 1枚

Description

とりあえず、粉チーズをかけとけば〜
おつまみぐらいになるでしょ！的な調子でした。
えっ？ゴボウってワインに合うんだ〜♪

外交官夫人のレシピ

材料

ゴボウ

1本

※パルメザンチーズ

大さじ2

※オリーブオイル

大さじ1

※岩塩※黒胡麻

各適量

※バジル（あれば）

1枚

作り方

1

ゴボウは細切りにし、酢水に放ちアク抜きする
2分

ザルにあげる
2

耐熱容器にゴボウを入れ、ラップしてレンジ600w3分

水気をとる
3

※と合わせて出来上がり♡
バジルをのせました!

コツ・ポイント

鷹の爪を入れて、ピリ辛にしても美味しい♡
今回、彩りに入れましたが、無くても十分美味しいです♪

新鮮なゴボウを使いましょう。

このレシピの生い立ち

おかしいくらいゴボウ好きな我が家は、どんな調理法でもガッツリ食べます。
トライしてないのは、デザートくらいでしょうか

海外でゴボウが無かったので今は幸せです。見た目ゴボウに似ているの、あるんですがね。これは呑みながら考案したメニューです。

レシピID : 7597814 公開日 : 23/08/12 更新日 : 23/08/12

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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清原株式会社
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