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1人麻婆豆腐

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Description

1人分を研究してます

材料 （1人分）

ニンニク
2片
長ネギ
2/1
ひき肉
100g
木綿豆腐　
100g
☆味の素
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
☆しゅうゆ
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
水
0.5カップ
水溶き片栗粉
小さじ1
ごま油　最後回し入れ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスする。長ネギを刻む

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油にニンニクをいれて、少しの豆板醤で炒める

  3. 3

    ひき肉を入れて炒めて、それから長ネギ入れてさらに炒める

  4. 4

    ☆の調味料をいれて、水もいれて一煮立ち

  5. 5

    サイの目にきった豆腐をいれてさらに煮る

  6. 6

    水溶き片栗粉小さじ1を、大さじ1の水に溶かし、回し入れて、ごま油を仕上げにまわしいれて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘くない麻婆豆腐を求めて
レシピID : 7598253 公開日 : 23/10/17 更新日 : 24/01/09

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1人麻婆豆腐
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