カフェ風♪トマトと柿のカプレーゼサラダ
作り方
コツ・ポイント
トマトと柿は、調味料を加えてマリネにすると味が馴染みます。
クリーミーなブラータチーズに、生ハムの塩気とフルーツの甘みがよく合います。
刻んだくるみが食感のアクセントになります。
クリーミーなブラータチーズに、生ハムの塩気とフルーツの甘みがよく合います。
刻んだくるみが食感のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
濃厚なブラータチーズとトマトを使ったカプレーゼに、旬の柿をプラスして華やかなひと皿にアレンジしました♪