スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみ

スチーム海老とアボカドのピリ辛おつまみの画像

Description

海老とアボカドとクリームチーズとピリ辛ダレを混ぜ合わせるだけのすごく簡単なおつまみです。

材料 (2人分)

生食用スチームむきエビ
50g
小さじ1
ひとつまみ
醤油
小さじ2
コチュジャン
小さじ1/2
適量
1/4本くらい
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    スチームむき海老に塩、片栗粉をまぶして揉みこんだ後、水洗いをしてキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    写真

    アボカドを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    クリームチーズを1cmくらいの賽の目に切る。

  4. 4

    写真

    醤油、コチュジャンを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ①②③の具材と④の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    ネギを刻む

  7. 7

    写真

    ⑤をお皿に盛り付けて鰹節、ネギを乗せて出来上がりです♪

    辛さが足りない方はお好みで一味をかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

スチームむきエビを使っているのでとても簡単につくれます。

このレシピの生い立ち

ピリ辛ダレのクリームチーズ和えが食べたくて考えました。
レシピID : 7600177 公開日 : 23/08/15 更新日 : 23/08/15

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