やたら美味いエリンギソテー

エリンギを斜め切りにする

フライパンにバターを熱し広げる

エリンギを並べて中火で焼き目が付くまで焼く

火が通ったら塩胡椒をひと回しかけて良く絡める

すぐ強火にしてジュージュー音が鳴ったら醤油入れて良く絡める