鶏肉と夏野菜の塩麹炒め
Description
他の野菜に変えても作れます。
材料
(4人分)
280g
1本(160g)
赤パプリカ
1個(150g)
塩麹(漬け込み用)
大さじ1・1/2
★塩麹
小さじ2
★酒
大さじ1・1/2
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
【一人分野菜量】78g
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
このレシピの生い立ち
鶏肉を塩麹に漬け込むことで柔らかくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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