2日目のカレーうどん
作り方
-
-
1
-
残りのカレー鍋に欲しいスープ量になるまで水・和風出汁・めんつゆを入れて煮立たせる
-
-
-
2
-
油揚げを1cm幅程度に刻み、鍋に入れる
※このとき追加で具材を投入してもよい。
-
-
-
3
-
冷凍うどんを記載通りに温める。
※お好みで冷水で締める
-
-
-
4
-
(1)(3)を器に盛り、刻んだ長ネギを乗せる
-
コツ・ポイント
顆粒和風出汁とめんつゆで簡単に和風出汁へ。長ネギを薬味として使うのがオススメ!カレーに負けない香味野菜の香りが美味しいよ。
このレシピの生い立ち
カレーを作ったときは、カレーライス→焼きカレー→カレーうどんのルートです。
(
)