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今回のおすすめ食材は、いか、えびです。
いかは胴体と足に分け、胴体は1.5cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切り分け、長い物は半分の長さに切る。
えびは殻をむき、背わたを取り除く。
鍋に2000mlのお湯を沸かし、塩を加える。スパゲッティを入れ、くっつかないように混ぜてゆでる。
袋の表示時間の2分前に<2>、<3>を加えて1分ほど一緒にゆでる。
具材に火が通ったらお湯を捨て、スパゲッティと具材を鍋に戻す。市販のいかすみソースを加えて和える。
器に盛り付けて刻んだイタリアンパセリを振る。