ぐりとぐらみたいな…カステラの画像

Description

ふわふわで、優しい味のカステラです。

材料 (18センチ型1個分)

3個
きび砂糖
50g
75g
20cc
バター(型に塗る)
適量
 

作り方

  1. 1

    卵にきび砂糖を入れ、湯煎しながら混ぜる。(指を入れて人肌ぐらいになったら、湯煎をはずして、混ぜる)

  2. 2

    薄力粉を一気に入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    牛乳を回し入れ混ぜる。

  4. 4

    型にバターを塗り、生地を入れる。

  5. 5

    170℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

卵と砂糖で泡立てる時、モッタリするぐらいしっかりと混ぜて下さい。
きび砂糖を使うのもポイントです。

このレシピの生い立ち

娘の好きな絵本『グリとぐら』をみてると、娘が作ってみたいというので、簡単な材料で作ってみようと考えました。
レシピID : 7602175 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

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