茄子たっぷり♡ラタトゥイユカレー♡
Description
夏野菜の茄子をたっぷり食べれるラタトゥイユカレーです！
りくちゃまりん
材料
（4皿分）
作り方
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1
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油をひいた鍋で豚肉を炒める。
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2
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ラタトゥイユと水を投入。
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3
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沸騰し、灰汁が出ていたら取る。
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4
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火を止め、カレールーを投入し、溶かす。
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5
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溶けたら、火にかけ、とろみがついたら、カレー粉投入し、混ぜ合わせる。
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6
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混ぜ合わせてカレー粉が溶けたら完成！
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コツ・ポイント
お使いのルーによって水の量が変わると思うので、表示の分量より50ml程度少なめにして下さい。またカレー粉は加える事で、スパイシーになります。カレー粉はお好みで調整して入れてください。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを大量に作ったので、アレンジレシピを載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りくちゃまりん
