ハワイアン ロコモコの画像

Description

夏に食べたくなるロコモコを、簡易版として作りました。

材料 (2人分)

1/4個
300g
スパイス
少々
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ1
2膳
2個
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、塩コショウで炒める。

  2. 2

    粗熱を取った①とひき肉を混ぜ合わせる。塩コショウ、お好みのスパイスを加える。

  3. 3

    ②を形成する。お好みで中の溶けるチーズを入れても美味しい。

  4. 4

    油を敷いたフライパンで③を焼く。両面に火が通ったら、ケチャップと醤油を加えて完全に火が通るまで蓋をして加熱する。

  5. 5

    別のフライパンで目玉焼きを焼く。

  6. 6

    お皿に盛り付ける。
    ごはんを盛り、その上にハンバーグ、目玉焼きと乗せ、ハンバーグを焼いた時に出てソースもかけて完成。

  7. 7

    お好みで付け合わせに野菜を飾る。

コツ・ポイント

目玉焼きは、柔らかめの半熟がおすすめです。

このレシピの生い立ち

ひき肉と玉子で豪華に見えるレシピ(お客さん用)として思いつきました。
レシピID : 7604616 公開日 : 23/08/22 更新日 : 23/08/22

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