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玉ねぎをみじん切りにし、塩コショウで炒める。
粗熱を取った①とひき肉を混ぜ合わせる。塩コショウ、お好みのスパイスを加える。
②を形成する。お好みで中の溶けるチーズを入れても美味しい。
油を敷いたフライパンで③を焼く。両面に火が通ったら、ケチャップと醤油を加えて完全に火が通るまで蓋をして加熱する。
別のフライパンで目玉焼きを焼く。
お皿に盛り付ける。ごはんを盛り、その上にハンバーグ、目玉焼きと乗せ、ハンバーグを焼いた時に出てソースもかけて完成。
お好みで付け合わせに野菜を飾る。