ヨウサマの減塩根野菜のドライカレー
Description
北海道スープカレーのトッピングでドライカレーにアレンジしました。
材料
(3人前)
150g
日本酒(ひき肉の臭み取り)
10㏄
カレー粉
大さじ1
野菜ジュース
100㏄
皮つきポテト(冷凍食品)
5本
野菜だし(茅乃舎減塩野菜だし使用)
大さじ1
かぼちゃスライス
3枚
サラダ油・小麦粉
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
軽く煮込むときは、野菜ジュースと野菜だし若しくはオニオンスープでコクを出す。
このレシピの生い立ち
北海道は食べ豊富でデパ地下、レストランは地産地消の総菜、料理がいっぱいです。アレンジし甲斐があります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。