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簡単ローストビーフ

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Description

簡単で豪華なローストビーフ♡ローストビーフ丼には是非卵黄も乗せたい一品ですね♡

材料 （４人分）

タレ⇩
⇩
●玉ねぎすりおろし
1/4
●醤油
大さじ2
●酢　酒　砂糖
各大さじ1
●レモン汁
小さじ1
●にんにくチューブ
小さじ1
牛ブロック
400㌘
にんにくチューブ
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タレ作り
    ●を混ぜておきます

  2. 2

    牛ブロックに
    にんにくチューブと塩胡椒を
    両面に塗ります

  3. 3

    写真

    オリーブオイルをひいた
    フライパンで
    表面全体に
    焼色がつくまで
    焼きます

  4. 4

    写真

    ラップをかけて
    粗熱が取れたら
    冷蔵庫で30分〜1時間冷やします

  5. 5

    写真

    ③の旨味の残ったフライパンに
    ●タレを入れて
    煮詰めます

  6. 6

    写真

    冷やしました

  7. 7

    写真

    完成です♡

  8. 8

    写真

    ローストビーフ丼にも

コツ・ポイント

にんにくチューブを使うことで簡単美味しい♡玉ねぎのすりおろしは是非入れてください♡旨味UP♡

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

Partyによく作ります♡ワインに合いますね♡
レシピID : 7606081 公開日 : 23/08/24 更新日 : 23/08/24

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簡単ローストビーフ
by COOKTY_．K