とっても簡単★玉ねぎのレモンマリネ

とっても簡単★玉ねぎのレモンマリネの画像

Description

火を使わないレシピ。初心者さんでも大丈夫。玉ねぎの切り方を載せてあります。市販のポッカレモンはミニボトルで便利だよ。

材料

好きな分
はちみつ
好きな分適量
レモン果汁(ポッカレモン推奨)
好きな分適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの天と地を切り落とし、茶色い皮を剥く。

  2. 2

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    縦に半分切って、横にしてスライス

  3. 3

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    はちみつとレモン果汁で和えたら出来上がり♪容器にラップをするか、瓶で冷蔵庫保存おすすめ。

  4. 4

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    【メモ】浸かるとしんなりします。お好みでソフトおかかをかけても美味しいですよ。
    島らっきょうの塩漬けみたいな味です。

  5. 5

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    【メモ:2】スーパーマーケットで市販されてるポッカレモンをおすすめ。ミニボトルで使いやすく冷蔵庫保存できます。

  6. 6

    【メモ:3】時間経過でだいぶ甘味が増すので、たまねぎの辛みが好きな方は早めに消費して下さい♪

コツ・ポイント

・瓶などに詰めるのを予定してるなら、別容器で和えてからがいいかも。あじむらができないように。
分量は自分で調節してください。

【豆知識】マリネとは、肉・魚・野菜等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法らしいです。

このレシピの生い立ち

酢漬けを知って、酢が苦手なのでレモンを使ってみました。結果、大成功♪甘さの中にピリッとする辛みが魅力的な一品です。
レシピID : 7607194 公開日 : 23/08/26 更新日 : 23/08/27

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