18×18スクエア型で♡チーズケーキ♡

今回は 森永の黄色いお箱 CHOICEを使います(๑•̀ㅂ•́)و✧
…が 台は お好きなものでokです。

ジップロックなど 袋にクッキーを入れ 細く砕く。
シナモン 溶かしたマーガリンを加え
よく混ぜ合わせる。

しっとりと型にひきやすい感じに
マーガリンの量は調節してください。
少なすぎてもまとまらず✘
多すぎてもベトついて✘

お好みでジャムを…
今回は 収穫した木苺で 手作りのジャムを使います♡

ひきつめたクッキー台の上に
ポンポン置いていく。
ラップをかけ 冷蔵庫で冷やしておきます。

オーブンを170℃に予熱する。
材料を次々と手ばやく混ぜていきますよ！
＊生クリームを合わせるまではハンドミキサーを使用

クリームチーズに砂糖を加え よく混ぜ合わせる。
卵 振るった薄力粉 レモン汁を順に
つどよく混ぜ合わせながら加えていく。

ヘラに持ちかえ
生クリームを2回に分けて さっくり混ぜ合わせる。
生クリームの塊がなく
生地とよく混ざっていればok。

生クリームを泡立てない場合は
⑨のレモン汁を加え混ぜ合わせた後に
生クリームもそのまま加え
さらに良く混ぜ合わせていく。

数回トントンと型を台やテーブルなどに落として
空気を抜いてから
予熱が完了したオーブンへ。
約40分ほど焼く。

焼色が濃くなりすぎるようなら
途中から アルミホイルをかぶせて焼いてください。

ご使用のオーブンにより火力などの違いもあると思うので
取説なども参考に
焼き時間や温度は調節してくださいね(._.)

そのまま冷まし 粗熱がとれたら
型のまま しっかりラップで包んで
冷蔵庫で一晩冷やします。( ｰ`дｰ´)ゞﾏﾁｷﾚﾇ…

お好みのサイズに切り分け
ご賞味ください。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ〜♪

一口サイズに切り分けて
キャンディー包みをし
冷蔵庫に入れておくと
何かちょっと甘いものを食べたいときに
重宝します♡