パパっと！簡単にも！松茸のお吸い物
Description
松茸の簡単お吸い物です。松茸に絹ごし豆腐をプラスしてヤマキ白だし等でパパっと簡単に仕上げます。
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材料
（二人分）
１～２個(80g位)
80g位
２カップ(400cc)
○料理酒
大さじ１
○ヤマキ白だし
大さじ１
○薄口醤油
小さじ２
○みりん
小さじ１
少量
少々
作り方
コツ・ポイント
松茸の素材を生かした簡単お吸い物にも！
やはり昆布と鰹節で出汁をとった方が美味しいような気がするのでレシピ限度！
やはり昆布と鰹節で出汁をとった方が美味しいような気がするのでレシピ限度！
このレシピの生い立ち
残暑厳しいですが朝夕は多少秋の気配。地元のスーパーで外国産ですが初物の立派な松茸を購入したので松茸料理のあるレシピを参考にしながらアレンジして簡単な松茸のお吸い物を作ってみました。
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