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さばの甘辛焼き

さばの甘辛焼きの画像

Description

スーパーの鯖を袋に入れ片栗粉をまぶしてサラダ油で焼いて油を捨ててタレを絡めて完成です

材料

しょうゆ
大さじ1と1/3
砂糖
大さじ2/3
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
サバ
2切れ
酢
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1と1/2
 
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鯖はこれです

  2. 2

    写真

    ビニール袋に入れて片栗粉をまぶしでサラダ油で皮目から中強火３分焼いてひっくり返すとこんな感じです　余分な油は捨てます

  3. 3

    写真

    さらに2分焼いた後タレを入れて煮たて完成です

  4. 4

    写真

    こんな感じです

コツ・ポイント

スーパーの鯖を袋に入れ片栗粉をまぶしてサラダ油で焼いて油を捨ててタレを絡めて完成です

このレシピの生い立ち

さばが半額だったので
レシピID : 7609165 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月28日
初れぽ
写真
りこまこせいやのパパ
スーパーの激安サバが、めちゃめちゃ美味しい焼き物になりました！！リピ確定な一品です！！
#さばが美味しい
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( )
KEIICHICB
さばの甘辛焼き
by KEIICHICB