まんまるコロッケ

玉ねぎをみじんぎりにする。

フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める、透き通ってきたら、挽肉を加えて炒め、塩コショウで味をつける。

2をキッチンペーパーをひいた皿にあけてあら熱と油をとっておく。

4に3を加えよく混ぜ合わす。

5を好きな大きさに丸める。

6に★小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。