こだわりの濃厚ベイクドチーズケーキ

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Description

混ぜるだけで簡単に作れる、ベイクドチーズケーキです⸜♥⸝しっとり濃厚チーズとザクザク食感のクッキーを両方楽しめます!

材料 (15cmホール型)

2個
砂糖
80g
大さじ3
レモン汁
大さじ2
ビスケット
80g

作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れて、麺棒等で細かく砕く。

  2. 2

    バターを電子レンジで30秒間600Wで加熱する。

  3. 3

    溶かしバターと砕いたビスケットを混ぜ合わせ、型の底に敷く。
    冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ハンドミキサーを使用し、卵・砂糖・薄力粉・レモン汁を混ぜる。

  5. 5

    クリームチーズを電子レンジで30秒間600Wで加熱する。

  6. 6

    ④にクリームチーズ・ホイップクリームを加え、ハンドミキサーで混ぜる。

  7. 7

    ③に⑥の生地を流し入れ、170℃で予熱したオーブンで60分間加熱する。

  8. 8

    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

濃厚なベイクドチーズケーキが食べたいと思い、作ってみました✐☡
レシピID : 7611880 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/12

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