土用の丑の日に！うなぎの蒸籠蒸し
Description
スーパーの鰻がびっくりする位美味しく頂けます！
PosCooking
作り方
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1
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スーパーで買ったうなぎのタレを水で洗って落としていきます
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2
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大葉を細かく刻んでご飯に混ぜておきます
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3
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洗ったうなぎを食べやすく切っていきます
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4
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ご飯が落ちないように
蒸籠の底に同じ大きさにカットしたクッキングシートを敷き、その上にご飯を敷きます
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5
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ご飯の上にカットした鰻を並べ、
別途買ったうなぎのタレをかけていきます
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6
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蓋をして蒸籠蒸ししていきます
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7
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うなぎが温まり、ふっくらしたら完成！
タレが余ってたら追いダレしても良いです！
飾りでごまをちらして食卓に出します。
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コツ・ポイント
買った時に付いているうなぎのタレを洗う肯定は必須です！
その分、市販のタレを追加で買って後からかけていきます。もちろん自分でタレを作っても美味しいです！
錦糸卵などを付け合わせて食べると味変になります。
その分、市販のタレを追加で買って後からかけていきます。もちろん自分でタレを作っても美味しいです！
錦糸卵などを付け合わせて食べると味変になります。
このレシピの生い立ち
鰻を蒸籠で蒸したら美味しいと聞いたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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