豚肉と野菜の柚子味噌炒めの画像

Description

柚子が香る甘味噌の肉野菜炒めです。

材料 (3人分)

300g
1個
ピーマンまたはお好きな野菜
1個
味噌
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
柚子果汁
小さじ2
2つまみ
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細切りにする。

  2. 2

    写真

    胡麻油以外の調味料を全て混ぜる

  3. 3

    肉と野菜も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに胡麻油を敷いて炒めたら完全

コツ・ポイント

最後に強火で炒めて水分を飛ばすと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

柚子味噌の香りを楽しめるレシピがほしくて考えましま。
レシピID : 7612698 公開日 : 23/09/03 更新日 : 23/09/03

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