れんこんとにんじんの煮物

水50cc醤油40cc酒20ccみりん5cc砂糖大さじ1〜2だしの素大さじ1を中火に掛けアルコールを飛ばし煮汁を作る。

作った煮汁の鍋ににんじんを入れ更に弱火で煮る。

れんこんを加え更に弱火で煮て火が通り煮えたら完成。