【さかなの日】鯛の白だし漬け

Name: 【さかなの日】鯛の白だし漬け
Yield: 4人分
Ingredients: 鯛の切り身 200g; 大葉 1枚; きゅうり 1/3本; ミニトマト 4個; 調味料; 白だし 大さじ4; みりん 小さじ1

Description

時間要らず、爽やか！白だしと大葉の風味・味付で食が進む！鯛の白だし漬けを水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

鯛の切り身

200g

1枚

1/3本

4個

■ 調味料

白だし

大さじ4

みりん

小さじ1

鯛の刺身を使うと更に手間が省けます。

食欲が湧かない時でも、簡単にさっぱりと魚を食べたいと思い、作ってみました。

レシピID : 7613581 公開日 : 23/09/04 更新日 : 23/09/04

農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。