暑い夏は手軽に素麺！豆乳坦々つゆ
めぐみの郷☆レシピ
作り方
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1
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Aを準備する。
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2
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ボールにAを入れ、よく混ぜ合わせる。出来たら、冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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油揚げはフライパンで焼き、カットする。
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4
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そうめんを表示時間通り茹で、器に盛り付け、2と小口切りした青ネギをトッピングする。
冷やしておいたタレをかけて、完成！
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5
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※別に盛り付け、つけ麺として食べても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
・ラー油はタレに混ぜずに食べる時、お好みでかけるとお子様も食べられます。
・豆乳を牛乳に代えてもOK！
・野菜や肉を加えれば、おかず麺になります。
・豆乳を牛乳に代えてもOK！
・野菜や肉を加えれば、おかず麺になります。
このレシピの生い立ち
まだまだ残暑が残る季節。食欲が落ちる家族や子どもたちの昼食メニューに頭を悩ましているママ！
そんなときはつるっと手軽に食べられる素麺で乗り切りましょう！
そんなときはつるっと手軽に食べられる素麺で乗り切りましょう！
めぐみの郷☆レシピ
