鶏肉と焼きねぎのわさび照り炒め

鶏もも肉はペーパータオルで水けをとり、塩こしょう少々（分量外）を振ったらポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。

長ねぎは3㎝幅のぶつ切りにし、一度丸めて広げたアルミホイルをひいたトースターの天板の上にのせる。

250℃のトースターで長ねぎを7分ほど焼く。

鶏肉をひっくり返し、酒をまわしかけて再び蓋をし、中火で2分ほど焼く。

フライパンを傾け、ペーパータオルで余分な油をふきとる。
Aを混ぜたソース・長ねぎを加え、混ぜながら中火で1分火にかける。