サツマイモの甘酒はちみつアイス
作り方
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1
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サツマイモは蒸すか茹でて、火を通す(ついでにじゃがいも蒸してます)
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2
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皮を剥いて、粗熱が取れたら袋に入れて、甘酒と豆乳を入れる
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3
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サツマイモを潰しながら、全体を混ぜ、平にして冷凍庫に入れる。
凍るまで1時間毎に揉むと滑らかになる
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4
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そのままでもシャーベットっぽくて美味しいです。
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5
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インスタグラムでは動画も配信しています。
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コツ・ポイント
サツマイモの重さの比率で材料を測ってください
このレシピの生い立ち
サツマイモを使ったレシピを考えました