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簡単　なすの甘酢炒め

簡単　なすの甘酢炒めの画像

Description

お酒のおつまみに、なすをさっぱりと食べたくて。

材料

なす
2〜3本
ごま油
大さじ1
料理酒
小さじ1
さとう
小さじ1
しょう油
大さじ1
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り4〜6等分くらいの細切りにする

  2. 2

    写真

    ごま油をひいてなすを中火でしんなりするまで炒める

  3. 3

    弱火にして料理酒、さとう、しょう油、お酢の順番で入れてからませてなすに吸わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

なすの大きさにより調味料足してください。

このレシピの生い立ち

主人がお酢好きなので♪
レシピID : 7614367 公開日 : 23/09/05 更新日 : 23/09/08

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クックふわゆき
簡単　なすの甘酢炒め
by クックふわゆき