☆箸が止めらレンコン豚バラ炒め☆
☆磯ゆう☆
作り方
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1
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レンコン
人参
エリンギ
お好みの大きさに切る
※食感大事なので
5mm厚程に切ると楽しめます
レンコンは水に浸す
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2
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豚バラ肉は5cm幅で
カット
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3
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油（小さじ1）
フライパンで熱し
豚バラを炒める
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4
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豚バラに火が通ったら
（1）を投入！
火加減は中火
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5
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合わせ調味料を投入！
軽く混ぜながら炒める
火加減はそのまま
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6
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煮汁が半分位になるまで
時折混ぜながら炒める
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7
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具材に色照りが付いたら
お皿に盛り完成♪♪
仕上げに白ごまを
パラパラ〜っと
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コツ・ポイント
煮汁は煮詰め過ぎると味が濃くなるので、半分くらいになるのが目安です
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキと豚肉を冷蔵庫で見つけ作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆磯ゆう☆
