小松菜としめじのおひたし

小松菜は下の茎を切り2〜3cmの長さに切る。

人参は千切りに切る。

しめじは石づきを取り､食べやすいようにほぐす。

④の水を絞り､薄口醤油をかけて混ぜる。

⑤をお皿に盛り､上からかつお節をかける。