トーフティーヤとチリコン鹿ンでナチョス！
まとぅだ
作り方
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1
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玉ねぎを刻んで水に晒しておく。
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2
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フライパンに油を敷いて熱し、刻みニンニクを入れ、香りが立ったら鹿ミンチを入れる
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3
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鹿ミンチにカレー粉で下味をつける。
色が変わるまで炒める
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4
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★がついたものを全部入れる。もったりするまで煮る
煮るのに時間がかかるので、その空きにトーフティーヤをつくる
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6
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500w8分レンチンする
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7
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フチがかりっとしてきたら、ひっくり返してもう一分チン
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8
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ソースつくります
かずらどうふの味噌漬けを袋に入れて揉んで細かくし、ざるでこす
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9
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チーズソースに潰した味噌漬けを入れて、よく混ぜる
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10
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切ってない野菜を食べやすい大きさに切る
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11
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皿に、トーフティーヤのトトポス、野菜、チリコン鹿ンの順でもる
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12
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ソースをかけて、青唐辛子をのせる
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コツ・ポイント
タバスコが合うよ
このレシピの生い立ち
ジビコンに出した中で一番好物
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まとぅだ
