卵たっぷり高菜チャーハンの画像

Description

高菜、卵、海苔が入ったチャーハンです。

材料 (2人分)

400g
100g
2個
適量
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/4
塩、胡椒
少々
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしき、中火で熱し、卵を入れ、炒り卵にする。

  2. 2

    ごはん、高菜、海苔を加えて、パラパラになるまで炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、味をみて塩、胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

特にコツはないです。

このレシピの生い立ち

高菜の酸味、塩味がチャーハンに良く合いますね。刻み海苔があったので、入れてみました。
レシピID : 7615518 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

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