ゴーヤとベーコンの味塩コショウ炒め
Description
小さめのゴーヤとベーコンを株主優待でもらった味塩コショウで味付けしてみました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ゴーヤはわたと種を取り除きを7ミリ幅位に切る。ベーコンも同じ位に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、1を炒める。
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3
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ゴーヤがしんなりしてきたら、具材を寄せて、空いたエリアにたまごを投入。炒りたまごを作る。
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4
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たまごが固まってきたら、全体を混ぜて、味塩コショウ、ほんだしで味付する。最後に鰹節をまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
特になし!
このレシピの生い立ち
緑のカーテンで小さいゴーヤが出来たので