キャベツと鶏肉のトマト煮　

キャベツはザクきりにする。玉ねぎは、皮をむいて、8等分に切る。鶏肉は一口大のそぎきりにする。

鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。火が取ったら、玉ねぎ、キャベツ、水を加えて蓋をして、5分程度煮る。

野菜に火が通ったら、トマト缶、コンソメを入れてさらに加熱し、味を馴染ませる。黒こしょうで味を調える。