お出汁でいただく菜の花のおひたし。
Description
2011/2/26話題入りしました。皆さんに感謝。たっぷりのお出汁でいただくおひたしです。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
少量の砂糖がポイントです。
③の工程をすることによって、水っぽさが軽減されます。
③の工程をすることによって、水っぽさが軽減されます。
このレシピの生い立ち
お醤油をかけただけで食べがちなおひたし。
小料理屋さんで食べた、お出汁たっぷりのおひたしが凄く美味しかったので再現しました。
小料理屋さんで食べた、お出汁たっぷりのおひたしが凄く美味しかったので再現しました。