レンチン☆なすの蒸し浸しの画像

Description

時短で簡単レシピ。
作り置きができるので、ストックにピッタリ

材料

4本
5枚
めんつゆ(ストレート)
適量

作り方

  1. 1

    なすの皮を剥いて、10分ほど水にさらす

  2. 2

    なすを一本ずつラップで包み、600wで3分レンジでチンする

  3. 3

    ラップのまま水にさらして冷ます

  4. 4

    ③のなすを手で縦に裂く

  5. 5

    ④のなすをバットに並べて、めんつゆと刻んだ大葉に浸す

コツ・ポイント

③の時点で、冷ましすぎず、なすが熱いうちにめんつゆに浸すと、味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

簡単で、すぐに出来て、作り置きができるメニューを考えました。
なすだけで出来るのも手軽です。
レシピID : 7618557 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ポロプー
大葉の代わりに鰹節を了解しました。さっぱり美味しいいただきました♪レシピありがとうございますッ
初れぽ
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maimama12
大量のナスの消費に、さっぱりと食べたいときは、こちらのレシピを使用してます。家族から、好評で、何度もリピートしてます。