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㊙のたまごサンド

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Description

あの～うチョット変化球的なたまごサンド

材料 （2人分）

■ 材料
6枚切り角食
4枚
ゆで卵（7分茹で）Ⅿサイズ
4個
ズッキーニ
120ｇ
玉ねぎスライス
50ｇ
＊ザワークラウト自家製
40ｇ
マスタード
適量
■ 調味料
マヨネーズ
大さじ2杯
ハチミツ
20ｇ
塩
小さじ半分
粗挽き胡椒
多め
コショウ
少々
■ ＊ザワークラウトは私の別項で

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    黄身がちょうど半じく位で

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ズッキーニスライスして塩もみして15分おき

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、ズッキーニ手で水気を搾る。ザワークラウトも同じく
    ＊水で塩抜きなしです。

  4. 4

    写真

    ボールにタマゴ、野菜、マヨネーズ、はちみつ、コショウ、粗挽き胡椒入れ良く混ぜて黄身なじませるように

  5. 5

    写真

    パンにマスタードぬり

  6. 6

    写真

    具材半分のせパンをかぶせラップ巻く

  7. 7

    写真

    2等分にカットで完成

コツ・ポイント

野菜の水気をよく切る。
あとゆで卵の硬さに注意
ポイントはザワークラウトかな

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピで美味しいのでオススメです。
中々あるようでないレシピだと思うのでおためしお。
レシピID : 7618612 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

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㊙のたまごサンド
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