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ルッコラとパクチーのアジアンサラダ

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Description

パクチーとルッコラで美味しいアジアンサラダできました♪ビールに合います

材料

ルッコラ
1袋
パクチー
2株〜お好みで
ナッツ類
一握りくらい
ごま油
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 1

    ルッコラ、パクチーは洗って食べやすい大きさにざく切りする

  2. 2

    1をしっかり水切りする

  3. 3

    ナッツ類（アーモンド、くるみ、カシューナッツなどなんでも）を包丁で適当に刻んでおく

  4. 4

    1を皿に盛り付けて3をまぶす

  5. 5

    調味料を混ぜて作ったドレッシングを回しかける

コツ・ポイント

ビールに合うしょっぱめな味付けなので、ナンプラーはもう少し減らしても。ルッコラはレタスやグリーンリーフなどの葉物で代用可能です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたパクチーとルッコラを合わせてみたらイケました！
レシピID : 7618714 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月21日
初れぽ
写真
ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです＾＾
#ありがとう
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hotter
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by hotter